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Cozinheiro, brasiliense, casado com a Andrea da Rocha, pai do Arthur, empreendedor e apaixonado por comida boa.
Nunca estudei gastronomia, comecei a cozinhar aos 8 anos, meu conhecimento até aqui, foi adquirido na prática, praticando todos os dias e testando centenas de receitas.
Nunca estudei gastronomia, comecei a cozinhar aos 8 anos, meu conhecimento até aqui, foi adquirido na prática, praticando todos os dias e testando centenas de receitas.
Já viajei o mundo e o que mais gosto de fazer é ter experiências com a comida local. Nada de requinte, ou de turista, prefiro onde o povo local gosta de comer. Comida boa, barata e de qualidade.
